(Александар Спатари/Гети Имиџис) За оне саАлцхајмерова болестболест, постоји знак у мозгу. Амилоидни плакови и неурофибриларни чворићи појављују се као рани сигнал шта ће доћи.
Али недавна истраживања су показала да ове физичке промене у мозгуможда нису једини покретачи болестии да би нешто тако једноставно као што је дијета могло да промени нашу когнитивну отпорност на деменцију у будућности.
Специфична дијета - тзв МИНД дијета – заснива се намедитеранскидијета и Дијететски приступи за заустављање хипертензије (ДАСХ) дијета (у ствари, МИНД је скраћеница за 'Медитеранско-ДАСХ дијететска интервенција за неуродегенеративно одлагање'). Развио га је тим нутриционистичких епидемиолога са Универзитета Русх; раније, студија из 2015. показала је његове потенцијалне предности .
Од тада, многи истраживачи ијавностстављају фокус на овај приступ исхрани као потенцијалну стратегију превенције Алцхајмерове болести.
Студија после студија је показао да праћење МИНД дијете једењем више лиснатог поврћа, другог поврћа, бобичастог воћа, орашастих плодова, маслиновог уља, интегралних житарица и рибе пружа барем одређену заштиту од когнитивног пада.
Сада, дугорочна студија истог тима са Универзитета Русх у Илиноису открила је да су учесници који су следили дијету МИНД - чак и умерено - имали боље когнитивно функционисање касније у животу, независно од било каквих амилоидних плакова или неурофибриларних заплета које су можда имали.
„Неки људи имају довољно плакова и запетљавања у мозгу да би имали пост мортем дијагнозу Алцхајмерове болести, али не развију клиничку деменцију током свог живота“, каже геријатријски истраживач здравља Клодиан Дхана са Русх Медицал Цоллеге.
„Неки имају способност да одржавају когнитивне функције упркос акумулацији ових патологија у мозгу, а наша студија сугерише да је МИНД дијета повезана са бољим когнитивним функцијама независно од можданих патологија повезаних са Алцхајмеровом болешћу.“
Истраживачи су анализирали податке о 569 учесника који су умрли током дуготрајне студије започете 1997. године, под називом Пројекат памћења и старења. Сваки од учесника пристао је да се подвргне годишњем клиничком прегледу док су били живи, плус аутопсију након смрти.
2004. истраживачи су почели да дају учесницима упитник о томе које врсте хране су јели; за ову нову студију, тим је користио ове податке о исхрани како би ретроактивно дао пацијентима оцену колико су били блиски МИНД дијети.
Резултати су били обећавајући, откривши да је виши резултат исхране МИНД повезан са бољим когнитивним функционисањем пре смрти. То је био случај чак и при прилагођавању за оне који нису имали когнитивно оштећење када је истраживање започело, или оне којима је дијагностикована Алцхајмерова болест на обдукцији због присуства амилоидних плакова и неурофибриларних заплета.
Очигледно, ова студија има нека ограничења. Дијету су сами пријавили учесници, што може бити нетачно у општој популацији, а камоли код оних са когнитивним падом.
„Истражили смо ову забринутост тако што смо из анализе искључили учеснике чија је прва глобална когнитивна евалуација била у најнижих 25 одсто узорка. Такође смо израчунали кумулативни просек резултата МИНД дијете током праћења да бисмо ограничили грешку мерења,' тим објашњава у свом новом раду.
„Још једно ограничење је то што се узорак студије састоји од углавном белих добровољаца који су пристали на годишње процене и постморталну донацију органа, чиме се ограничава генерализација.“
Међутим, ово је велика дугорочна студија и показује у најмању руку да је овај приступ исхрани вредан даљег истраживања. Осим тога, вероватно не може шкодити да једете више лиснато зелено поврће и друга цела храна.
„Изгледа да исхрана има заштитни капацитет и може допринети когнитивној отпорности код старијих особа.“ Дхана каже .
„Промене у исхрани могу утицати на когнитивно функционисање и ризик од деменције, на боље или на горе… Постоје прилично једноставне промене у исхрани и начину живота које особа може да направи, а које могу помоћи да се успори когнитивни пад са старењем и допринесе здрављу мозга.“
Истраживање је објављено у Часопис за Алцхајмерову болест .